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傳統水煮蛋的煮法,通常費水,就算只煮一兩個也得放半鍋水-基本上水量都要過雞蛋的高度,而且還費火、費時間、煮出來不好剝皮,甚至有可能在煮的過程中破了!
用電飯鍋煮,幾乎不用水,而且特快,5分鐘就能吃上,早上現煮也完全來得及!
工具/原料
1.電飯鍋或一般電鍋
2.餐巾紙或乾淨的棉布或紗布
方法/步驟
1.把布鋪在鍋底(如果是餐巾紙鋪兩層),然後倒一點水進去,把布浸濕就可以,不需要太多。
2.雞蛋洗乾淨放進鍋裡,蓋上鍋蓋、插電、按煮飯鍵
3.等電鍋自己蹦到保溫,就行啦!看,紙上的水已經幹了,雞蛋熟啦!
完全不會煮爆,而且非常好剝皮!
那些紙拿出來放好,還可以重複利用!
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