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香椿醬
材料：素絞肉、香菇；黑豆豉、香椿、芝麻粉（白芝麻或黑芝麻都行）
香椿葉
調味料：糖、鹽、醬油
作法：1.香菇先切細爆香。
2.將剩餘的材料弄碎，也可用果汁機或食物調理機打爛。
3.將步驟2的材料放入鍋中，與香菇拌勻後，再放調味料。
4.將所有材料炒熟後，放置冷卻，再放入用滾水燙過的瓶中。
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- May 18 Wed 2016 22:28
香椿醬
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