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紅豆薏仁湯
材料:
薏仁200公克、紅豆100公克、水量為材料的一倍高
作法:
1.薏仁和紅豆分別洗淨泡軟,約需要泡上4小時到半天。
2.泡軟後,放入水在電鍋煮。
3.電鍋跳起後,悶個十五分鐘再加入黑糖或冰糖。
TIPS
要減肥的人在選用薏仁時,請選用大薏仁才有利水消腫的效果,就是四神湯吃得到的那種就是大薏仁,想減肥效果好,糖就少放些。
漫步歷史洪流
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