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中華饅頭麵糰
食材:中筋麵粉500克、酵母6克、鹽5克、白糖30克、溫水250ml、泡打粉6克
麵包機內鍋加溫水，接著依序放中筋麵粉、鹽、白糖、泡打粉、酵母，內鍋放入麵包機中，蓋上蓋子，按下「中華饅頭麵糰」鍵，時間約40分鐘。待麵包機提示聲響起，即可將麵糰取出，並用濕布蓋住等待發酵約1個半小時。
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- Jul 07 Mon 2014 09:59
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